Описание
Ресторанный день - это день, когда каждый может открыть свое кафе или ресторан на один день без получения специальных разрешений. Необходимо заранее придумать концепцию, зарегистрировать свое заведение на сайте www.restaurantday.org, запастись продуктами, определить местоположение и в назначенный день открыться.
Угощать людей едой собственного приготовления можно где угодно: в квартире, доме, на улице, в парке, в мобильном фургоне - там, где Вам будет удобнее.
Ресторанный день - это фестиваль еды, ставший международным, распространившись на более 45 стран мира.
В Перми Ресторанный день стал проводиться с 18 августа 2013 года. Тогда открылись и работали 3 кафе. 16 ноября было открыто 5 заведений. Надеемся, что с каждым днем количество кафе будет расти!
16 февраля 2014 года прошел невероятный Ресторанный день: открылось около 15 заведений, причем не только в центре, но и на окраинах!
17 мая пермяки не подкачали: открылись более 10 кафе с разными концепциями, в том числе на улице. Так держать!!!
17 августа 2014 года прошел "юбилейный" Ресторанный день, который внес новые и интересные события в городскую жизнь. Работало благотворительное кафе, организованное совместно с фондом "Дедморозим" с благой целью - сбор средств на лечение маленького мальчика. Также работал Ресторанный Двор, объединивший сразу несколько pop-up кафе в одном месте.
Далее шли Ресторанные дни 15 ноября и 15 февраля, которые радовали пермяков своей чудесной едой.
16 мая 2015 - майский Ресторанный день! Очень надеемся, что погода не подкачает)
С майского Ресторанного дня в 2016 году движение приобрело более вольный характер: теперь каждый может открыть однодневный ресторан в любом месте, в любой день. Главное - организовать, рассказать и радушно встречать!
Большой кулинарный праздник будет проводится ежегодно - в третью субботу мая каждого года.
Мы хотим, чтобы Пермь и дальше вливалась в международное гастрономическое движение.
Кроме того, Ресторанный день в Перми - это сообщество людей, открытых новым интересным проектам.
Давайте открывать свои рестораны, готовить вкусную еду, угощать и угощаться, знакомиться и радоваться!
Поехали!
