Описание
Наша продукция не только для вегетарианцев, но и для людей стремящихся к совершенству, к красоте, к йоге, Аюрведе и просто к здоровому образу жизни.
«Го» в переводе с древнего языка санскрита имеет несколько значений: «корова», «земля», «чувства», а "винда" переводится как «защитник». Таким образом "Говинда" означает покровитель коров, мудрецов, благодетель всех живых существ, источник радости для наших чувств.
Слово «ведическое» происходит от слова «веды», «ведать» что значит «знание». Принципиальное отличие ведической кухни от любой другой заключается в сознании повара. Повар, соблюдающий ведические традиции, готовит пищу в благости, в знании, в духовной атмосфере, тем самым вкладывая в неё любовь и благодарность. Согласно индийской науке "Бхакти" вкушая такую пищу Вы получите удовольствие для языка, здоровье для тела, а так же радость для сердца, поскольку правильно и с любовью приготовленная пища дарит умиротворение.
В ведической кулинарии в большом разнообразии применяются специи, которые значительно улучшают вкус и переваривание пищи, а также имеют лечебные свойства. Все горячие блюда готовятся на гхи (топленом масле), которое считается лучшим из всех масел с точки зрения аюрведы (от санскр. «āyus» — «значение жизни», «принцип жизни», или «длинная жизнь» и «veda» — знание, т.е. наука о здоровой и счастливой жизни). Кулинарная изюминка "Govinda's" - индийские молочные сладости, приготовленные по оригинальным рецептам.
***************************************
