Описание
Ресторан истинной восточной кухни «Мускат» - новое заведение для тех, кто разбирается в тонкостях этого кулинарного направления.
"Мускат" - это одновременно и ресторан, и клуб и лаунж-бар. В этом удивительном месте можно и вкусно поесть в спокойной обстановке, и весело провести время на зажигательной вечеринке под сеты лучших DJ's Петербурга, и расслабиться в одной из уединенных кабинок в восточной комнате. Сочетание таких, на первый взгляд, несочетаемых видов отдыха в одном заведении и делает "Мускат" уникальным для Петербурга рестораном. «Мускат» представляет впервые в Санкт-Петербурге настоящую иранскую кухню, создаваемую поварами из Ирана.
Оригинальные блюда, которые вы можете попробовать здесь, приготовлены на основе продуктов и специй, также привезенных из Ирана. Особый рис - для рассыпчатого плова, сушеные орех, чеснок и лайм - для соусов. Иранский плов отличается от привычного нам узбекского: рис подается отдельно, с различными приправами – шафраном, гранатом, вишней, а мясо с соусом приготовлено отдельно... читать полностью ». В восточных традициях большие блюда с пловом и дополнения к нему подают сразу на нескольких человек. На ваш вкус – плов с тушеной говядиной и бобами, с тушеными овощами, с чечевицей и кукурузой в телячьем бульоне. Попробуйте необычный вишня-плов с курицей или мясом, а также совершенно незабываемый – с пюре из грецкого ореха, алычи и кизила. Грецкий орех используется неспелый, мягкий – из него же здесь варится варенье, разные виды которого вы можете заказать к чаю: ореховое, инжирное, абрикосовое и другие. Фрукты, а также свежие овощи для ресторана привозят из Баку.
Даже если вы знаток шашлыков, таких вы, возможно, не ели еще никогда. Шашлыки по-ирански – особенно нежные, потому что баранью или говяжью вырезку маринуют с солью и луком, а затем куски отбивают. Жарятся шашлыки на огне, очень быстро, и получаются тонкими, мягкими и сочными. К мясу – томатный соус, гранатовый соус Наршараб, зелень, бобы. И обязательно – горячие лепешки, выпеченные в тандыре.
Любители восточной кухни найдут в меню «Муската» не только иранские блюда, но и более распространенные – кутабы, долму, садж. Есть и европейские, и чисто русские блюда.
Поужинав в ресторане, вы можете переместиться в клубный зал на нижний этаж, чтобы выпить коктейль или оценить уникальные кальяны «Муската». Кальяны высотой до 120 см сделаны на заказ в Дубае и имеют специальную емкость для льда, чтобы жидкость не нагревалась – от этого кальян приобретает свежий, прохладный вкус. Причем готовят кальян на чашах из натуральных фруктов: яблока, арбуза и других.
В отличие от верхнего, классического по оформлению зала – просторного и светлого, с декоративным фонтанчиком, клубная часть «Муската» - это низкие диванчики и столики, ковры, укромные кабинки. Ежедневно с 19 часов тут играет ди-джей, а поздним вечером начинается дискотека.
Рассказ о ресторане «Мускат» может быть бесконечным, как восточная сказка, но лучше посетить его, увидеть и попробовать все самому – и можете быть уверены, что вы не разочаруетесь. Приоткрыть тайны Востока вам предлагает ресторан «Мускат».
Ждем Вас ежедневно с 11.00
Шоу-группа ежедневно с 20.00-23.00 (ресторан)
Ди-джей с 19.00 (нижний этаж)
Бронирование столиков по тел. (812) 324 01 00
Адрес ресторана: ул. Бакунина д. 5 (м. пл. Восстания)
