Пряники на заказ в Новосибирске

Описание

Пеку и расписываю твердое печенье(пряники). Тесто козульное (на жженом сахаре с гвоздикой, корицей, имбирем) или апельсиновое ( сладкое с соком и цедрой апельсина ). Печенье сверху покрыто айсингом ( белково-сахарная твердая смесь). Роспись вручную кисточками пищевыми красителями. Пряники не относятся к ПП, т.к. много сахара, это традиционное сладкое печенье. Все продукты натуральные без консервантов и добавок. Пряности выполняют функции консервантов. Срок хранения печенья без айсинга из козульного теста 6 месяцев ,из апельсинового - 3 месяца. Срок хранения пряника , покрытого айсингом - 3 месяца. Пряники гигроскопичные, чутко реагируют на влажность в помещении, зимой, при включенном отоплении, сухом воздухе, пряник может затвердеть, поэтому перед тем, как кушать, положите пряник в пакет со свежим хлебом или с разрезанным яблоком.