Сообщество не верифицировано администрацией ВКонтакте
Видимость
открытое
Популярность:
У сообщества нет огня Прометея
Домен:
club13168100
Описание
Название ресторана «Хорив» происходит от легенды о сотворении Киева (про Кия, Щека, Хорива и сестру их Лыбидь). Однако здесь заложен и символизм другого рода. По легенде «Хорив» это еще и мифическая гора в центре мира. Вершина этой горы достает до Полярной звезды, а корни указывают вход в потусторонний мир. На горе текут чистые ручьи с «живой водой», и живет златовласая красавица - Зоря ясная.
Историческое название определяет и тематику интерьера, и направление кухни.
Все залы ресторана похожи на княжеские хоромы: камень, дерево, кованое железо, действующий камин, декоры с символикой дохристианской Руси.
Здесь массивные светильники, тяжелые дубовые двери и старинные предметы домашней утвари гармонично сочетаются с элементами комфорта нашего времени: зональными светотехническими системами, системами кондиционирования и плазменными экранами.
В меню ресторана есть блюда старославянской кухни, которые готовится по рецептам поваренных книг 1866-1904 годов.
Вторая составляющая меню - авторская кухня. В ней есть блюда, которые вы сможете попробовать только в "Хориве".
Выбор салатов, холодных и горячих закусок, первых и основных блюд, десертов и напитков очень велик. Каждый сможет найти в то, что ему придется по душе.
Символизм присутствует и в географии ресторана. Стоит он на улице Старокиевской 10-А и, находясь в центре Киева, остаётся скрытым от суеты большого города.
